Pigour

Westfälisches Schweinefleisch mit Qualität

Wir stehen für Qualität! Darum beziehen wir unser Schweinefleisch von Pigour.

Pigour ist ein Zusammenschluss westfälischer Landwirte. Der Name, zusammengesetzt aus den Worten Pig (engl. für Schwein) und Gourmet, steht für Geschmack und Qualität aus Ihrer Region.

Durch die vertraglich geregelte geschlossene Produktionskette und regelmäßige Kontrollen eines unabhängigen Instituts ist höchste Qualität garantiert. Diese kann der Kunde sehen und schmecken. Durch die hohe Fleisch- und Fettstabilität erreichen wir zudem geringere Bratverluste, ein volleres Aroma und eine kräftigere Farbe als bei herkömmlichem Schweinefleisch.

Dabei hat sich Pigour ganz der Region verschrieben. Sowohl die Landwirte als auch die Metzger stammen alle aus der westfälischen Region um diese zu stärken. Daher spielt auch die Herkunft des Fleisches eine wesentliche Rolle. Es werden ausschließlich Ferkel einer robusten Rasse aus kontrollierten westfälischen Betrieben aufgezogen.

Artgerechte Tierhaltung und getreidereiches Spezialfutter aus echtem Schrot und Korn sichern eine natürliche Mästung. Auf Abfallfuttermittel und antibiotische Zusätze wird bewusst verzichtet. Die Schweine werden außerdem erfolgreich mit homöopathischen Mitteln behandelt wodurch die Tiere merkbar gesünder sind, dies merkt der Bauer durch einen wesentlich geringeren Antibiotikaverbrauch.

Die Schlachtung findet in einem kontrollierten mittelständischen Familienbetrieb statt. Kurze Transporte und schonende Behandlung garantierten eine tiergerechte Schlachtung. Die Zerlegung findet in der Metzgerei Himperich in Bensberg statt. Die Kühlkette wird natürlich während des gesamten Prozesses eingehalten.

Das Umweltplus von Pigour: kurze Transportwege! Da die gesamte Produktion in Westfalen stattfindet, wird die Umwelt nicht unnötig durch transportbedingte Abgase belastet. Damit steht Pigour im starken Kontrast zu Massenherstellern, die teilweise sehr weite Wege in Kauf nehmen, um das Fleisch möglichst günstig zu produzieren.

Auf Grund der hohen Transparenz können wir für Sie jederzeit die Herkunft des Fleisches zurück verfolgen. So profitiert nicht nur das Schweinefleisch von der Pigour-Qualität sonder auch unser Sortiment an Wurst, Schinken und  Glaskonserven.

Überzeugen Sie sich selbst von dem unvergleichlichen Geschmack!

Weiterführende Informationen erhalten Sie in diesem Flyer

oder unter www.pigour.de.

Haben Sie noch Fragen?

Schreiben oder rufen Sie uns an! Wir freuen uns, Ihnen weiterhelfen zu können!