Das volle bergisch pur-Progamm

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Hohe Qualität war schon immer unser Ziel. In Zeiten von BSE sowie Maul- und Klauenseuche haben wir nach Wegen gesucht, Ihnen höchstmögliche Qualität und Sicherheit zu bieten. Darum sind wir Mitglied der Regionalvermarktung bergisch pur.

bergisch pur, das steht für

  • garantiert Bergische Herkunft
  • hohe Standards bei Tierhaltung, -fütterung und Schlachtung
  • Verarbeitung garantiert im Bergischen Land
  • praktizierten Kulturlandschaftsschutz.

Durch Verträge mit den bergisch pur-Landwirten wissen wir genau, nach welchen Richtlinien das Fleisch erzeugt wird. Die Tiere erhalten kein potentiell genmanipuliertes Futter, leben größtenteils vom Gras heimischer Wiesen und werden nur kürzeste Wege transportiert.

Außerdem haben sich die Bauern verpflichtet, einen Teil ihrer Flächen naturschutz-orientiert zu bewirtschaften, um so die hiesige Kulturlandschaft zu erhalten. Wir als Metzgerei haben uns verpflichtet, von diesen Bauern unser Fleisch zu beziehen.

Dies alles wird kontrolliert. Eine unabhängige Institution überprüft regelmäß Bauern und Metzger auf die Einhaltung der Verträge. Diese Kontrollen geben Ihnen als Kunden größtmögliche Sicherheit.

Von bergisch pur bieten wir Ihnen :
Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch und Eier.

Weitere Informationen zu diesem Artikel finden Sie unter: www.bergischpur.de.

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